Resep dan Cara Membuat Tumis Jamur Tiram yang Gurih dan Sehat

Tumis jamur tiram adalah salah satu hidangan yang sederhana, cepat dibuat, dan kaya akan rasa. Jamur tiram tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan nutrisi seperti protein, serat, dan berbagai vitamin. Hidangan ini cocok untuk Anda yang ingin menikmati makanan sehat tanpa perlu menghabiskan banyak waktu di dapur. Berikut adalah resep dan cara membuat tumis jamur tiram yang gurih dan sehat.

Bahan-bahan:

• 250 gram jamur tiram, cuci bersih dan suwir-suwir
• 5 siung bawang putih, cincang halus
• 5 siung bawang merah, iris tipis
• 2 buah cabai merah besar, iris serong
• 5 buah cabai rawit, iris serong (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
• 1 buah tomat, potong-potong
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh saus tiram
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat:

1. Persiapkan Jamur Tiram:

   • Cuci bersih jamur tiram, lalu suwir-suwir menjadi bagian yang lebih kecil agar mudah dimasak.

2. Tumis Bumbu:

   • Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan layu.
   • Masukkan cabai merah besar dan cabai rawit, tumis hingga cabai layu.

3. Masak Jamur Tiram:

   • Masukkan jamur tiram yang sudah disuwir-suwir ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu dan masak hingga jamur mulai mengeluarkan air dan sedikit layu.

4. Tambahkan Bumbu:

   • Tambahkan tomat, daun bawang, kecap manis, saus tiram, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan jamur matang sempurna.

5. Sajikan:

   • Tumis jamur tiram siap disajikan. Hidangkan dengan nasi hangat dan lauk pendamping sesuai selera.

Tips:

• Jangan terlalu lama memasak jamur tiram agar teksturnya tetap kenyal dan tidak terlalu lembek.
• Untuk variasi, Anda bisa menambahkan bahan lain seperti wortel, buncis, atau tahu ke dalam tumisan.

Tumis jamur tiram adalah pilihan tepat untuk sajian sehari-hari yang praktis dan menyehatkan. Rasa gurih dari jamur yang dipadukan dengan bumbu sederhana menjadikan hidangan ini cocok dinikmati oleh seluruh keluarga. Selamat mencoba!

Deskripsi : Tumis jamur tiram adalah salah satu hidangan yang sederhana, cepat dibuat, dan kaya akan rasa.
Keyword : tumis jamur, Tumis jamur tiram dan resep Tumis jamur tiram